2019年粮食最低收购价下降3分钱，农民如何应对？3个出路值得一试

2019年，国家公布了新的粮食最低收购价政策，其中小麦、稻谷等主粮品种的最低收购价再次下调，每斤下降3分钱。这是继2018年之后，粮食最低收购价连续第二年下调。对于广大种粮农民来说，这无疑是一个不小的打击。面对粮食收购价格的下行压力，农民朋友该如何应对？以下3个出路或许值得一试。

一、调整种植结构，发展优质高效农业

最低收购价下调，传递出一个明确信号：国家正在逐步弱化政策托市，让市场在粮食价格形成中起决定性作用。这意味着，普通品种的粮食越来越难卖出好价钱。与其固守“高产低质”的老路子，不如主动调整种植结构，转向优质、专用、绿色的农产品。例如，种植强筋弱筋专用小麦、优质稻谷、高蛋白大豆等市场紧缺品种，或者发展有机农业、生态农业，通过品质提升来获得更高的市场溢价。可以尝试“水稻+小龙虾”“稻田养鸭”等综合种养模式，提高单位面积综合效益，弥补粮价下跌带来的损失。

二、拓展销售渠道，拥抱“互联网+农业”

传统粮食销售高度依赖国家收购和粮贩子上门，议价能力弱，容易受制于人。如今，随着农村电商和物流体系的完善，农民完全可以通过电商平台、直播带货、社区团购等新渠道，直接对接消费者和用粮企业。比如，将自家生产的稻米加工成精品小包装，注册自己的品牌，在淘宝、拼多多、抖音等平台销售；或者与城市社区、企事业单位食堂建立直供关系，减少中间环节，提高销售价格。还可以利用粮食期货、订单农业等工具，提前锁定价格，规避市场风险。

三、延伸产业链，提升产品附加值

单纯卖原粮，利润薄，受最低收购价影响大。如果能够就地加工转化，就能把更多增值收益留在自己手里。有条件的农户或合作社，可以购置小型碾米机、磨面机、榨油机等设备，将稻谷加工成大米、小麦加工成面粉、大豆加工成豆油，再包装销售。还可以进一步开发深加工产品，如米线、米粉、糕点、豆制品等。即使自己不加工，也可以与龙头企业、合作社合作，通过“公司+农户”的模式，分享加工和销售环节的利润。利用庄稼秸秆、米糠、麦麸等副产品发展养殖业，形成“种植—加工—养殖”循环，也能创造额外收入。

最低收购价下调并不可怕，可怕的是固守旧有模式、被动等待。农民朋友应当认清市场化改革的大趋势，主动求变，从“种什么、怎么卖、如何增值”三个环节入手，拓宽增收渠道。也要密切关注国家出台的种粮补贴、农业保险、信贷支持等配套政策，用好用足，为自己的生产经营保驾护航。只要积极应对，粮食收购价格下降带来的挑战，完全可以转化为转型升级的机遇。